La vie à la campagne est bien différente de celle de la ville.

Les jours s'écoulent lentement, et le troupeau est le maître du berger, celui qui rythme le temps. Ce métier semble paisible, idéal pour échapper à l'agitation des villes, mais l'hiver est rude et l'été tout aussi chaud. Ce maître, qui ne donne pas d'ordres verbaux, vous sollicite sept jours sur sept. Il ne connaît ni les jours fériés ni les désagréments. Le troupeau est un maître exigeant ; il a besoin du berger autant qu'un être vivant a besoin d'être nourri.

Nino, à soixante-trois ans, travaille toujours comme berger avec ses douze cents brebis, qu'il emmène paître deux fois par jour. Son visage, son teint et ses rides témoignent de sa vie de labeur depuis l'âge de neuf ans.

Chaque année en juin, Nino tond ses brebis. Cette opération permet aux animaux de se protéger de la chaleur étouffante qui accable les champs en été. Il les enferme dans l'étable et, grâce à son habileté, il parvient à tondre tout le troupeau, en quelques minutes par brebis, qui perd entre deux et cinq kilos de laine.

La laine est ensuite recyclée pour le séchage textile, une manière d'exploiter les ressources naturelles de façon bénéfique tant pour l'animal que pour l'homme. Ce matériau est très résistant et chaud. Une fois de plus, nous apprécions ce que la nature nous offre.