Aura Sant Cugat : Le restaurant où l'on ne mange pas, on ressent. Un voyage sensoriel maximaliste au cœur de la gastronomie catalane.
Un projet familial métamorphose un espace en un « territoire d'expériences » composé de quatre zones distinctes, où l'acoustique et la lumière sont des éléments clés.
Sant Cugat, novembre 2025. Dans un monde où le minimalisme et les espaces neutres prédominent, le restaurant Aura s'impose avec son caractère unique, affirmant que la tradition peut aussi être vibrante, colorée et audacieuse. Ce projet familial, qui met à l'honneur une cuisine catalane revisitée, est né d'une ambition claire : être le point de rencontre des voisins, le lieu où se partagent des histoires à tout moment, un espace où l'on a envie de s'attarder.
Pour donner vie à cette vision ambitieuse, les propriétaires ont fait appel au studio d'architecture d'intérieur PPT Interiorismo. Partant du principe de créer un espace maximaliste qui place l'expérience utilisateur au premier plan, le studio a tissé un « parcours sensoriel » divisé en quatre actes ou territoires, où le maximalisme devient le fil conducteur d'une expérience utilisateur unique.